пищевое

Крупорушка, измельчитель зерновых, зернодробилка

Измельчитель зерна (крупорушка) основана на центробежной силе вращающихся ножей-молоточков.

Изготавливать измельчитель зерновых можно в гаражных условиях. Необходимые комплектующие изготовит любой токарь, металл — на любой металлобазе, эл.двигатель и несложную систему запуска можно приобрести на хозяйственном рынке или давая в газеты объявления о скупке эл.двигателей (1-2 кВт, 1500 об, 220/50 Гц или 380/50 Гц). Собрать сможет любой слесарь, даже неквалифицированный сварщик сможет сварить несложную конструкцию сварочным полуавтоматом. В итоге мы можем получить зернодробилку со следующими достоинствами и недостатками:

Преимущества данной конструкции:

• Небольшие габариты;
• Достаточно большая производительность;
• Малые энергозатраты, другими словами эл.двигатель привода малой мощности (1-1,8 кВт при 220 В или 0,3-1 кВт при 380 В);
• Небольшой вес конструкции;
• Простота в эксплуатации;
• Надежность устройства;
• Возможность изменения размера измельченной крупы;
• Легкий запуск, что очень важно в сельской местности, где напряжение в сети бывает неудовлетворительным; в других конструкциях при запуске бывают проблемы;
• Возможность измельчения всех видов зерновых, кроме масляничных (подсолнух, конопля…). Возможность измельчения кукурузы в початках и влажных зерновых, не достигших зрелости;
• Устройство практически не требует обслуживания;
• Продолжительность работы не ограничена;
• При аварийных случаях очень проста в ремонте и неимеет дорогих деталей;
• Безопасна.

Недостатки:

• Шумная (это касается практически всех измельчителей);
• Производит зерновую пыль, которую возможно улавливать с помощью средств, не входящих в состав измельчителя;
• Должно быть исключено попадание вместе с зерновыми камней и металла (это беда всех с/х продуктов);
• При одинаковой комплектации сеткой-калибратором на разных зерновых разные размеры крупы (жесткие зерновые — крупнее). Устраняется несложной заменой сетки-калибратора.

Технические характеристики:

 

Данная конструкция зернодробилки (крупорушки, измельчителя зерна) одинаково хороша как при малых объемах переработки, так и при больших. Из-за малых габаритов и веса удобна в работе — в подсобном хозяйстве можно перемещать ближе к потребителям продукции, что гораздо удобнее, чем перемещать десятки кг зерновых.

Для производителя крупорушек можно заметить, что детали измельчителя кормов очень просты в изготовлении, себестоимость невысокая. Сборка и наладка не требует много навыков и времени. При производстве партии крупорушек 10 и более штук можно иметь 100%-ую рентабельность. Потребители крупорушек — любые домашние хозяйства, с помощью измельчителей зерна приготавливается легко усваиваемый корм для домашних животных (свиней, крупного рогатого скота и т.д.). Мы продаем крупорушки по 80$, аналоги стоят около 150-200$. Основной причиной нашей «дешевизны» является скупка неликвидов — электродвигателей по ценам в десятки раз ниже заводских. К сожалению, цена с каждым месяцем на крупорушки растет в связи с исчерпаемым запасом неликвидов в регионе.

Информацию о чертежах и инструкциях по изготовлению измельчителей кормов или продаже готовых крупорушек вышлем на запрос по e-mail.

Рашид
11.11.2001 г.

пищевое

Популярные рецепты сухариков к пиву

Дрожжевое опарное тесто разделить на куски весом 75-80 г, раскатать в виде жгутов так, чтобы длина их соответствовала длине противня, и уложить вниз швом на противень, смазанный маслом. Да! И про пиво не забудьте!!!

Печь обжарки сыпучих электрическая

Печь для обжарки сыпучих электрическая предназначена для равномерной жарки-сушки сыпучей продукции: семечек, орешек, кофе, кукурузы и т.д.

Жаровня для обжарки сыпучих продуктов

В барабан из нержавеющей стали, загружается семечка через открывающийся люк сбоку.

Аппарат для вспучивания зерна. Паспорт

Техническое описание и инструкция по эксплуатации предназначены для изучения, правильной эксплуатации и поддержания в постоянной готовности к работе установки для производства взорванных зерен, именуемой в дальнейшем «установкой».

Вопросы и ответы по поводу пушки

Вопрос:
Добрый день, нас интересует окончательная цена на «пушку» , гарантия на нее и какие сорта кукурузы можно взрывать для кондитерских целей.
Как громко она «стреляет». Возможно ли посмотреть как-то ее в работе.

Ответ:.

Правила сборки «Пушки для взрыва зерна»

При сборке «Пушки» обратите внимание — отверстия крепежа на деталях рамы (1) должны совпадать.

Линия по взрыву зерна, установка по вспучиванию зерна

Основные узлы линии по взрыву зерна — это пушка для взрыва зерна, на основе этого оборудования можно начать работать.

Пневмотранспортер сыпучих продуктов

Пневмотранспортер от 500 кг/ч и выше используется в линиях по производству упакованной сыпучей продукции, в линиях по производству пластмассовых изделий, в местах где необходимо автоматически поднимать сыпучие на заданную высоту и т.д.

Пушка для взрыва зерна, аппарат для производства воздушных зерновых

Аппарат, работающий под избыточным давлением, из-за своего внешнего вида и звукового эффекта при работе получил название пушки.

Просеиватель семечки с вентилятором-отсосом пыли и мелкого мусора

Просеиватель предназначен для охлаждения семечки после обжарки и удаления мелкого мусора и пепельного налета с обжаренной семечки.

Бизнес-план жаренные семечки

Самое дешевое производство жаренных упакованных семечек может быть организовано на следующем оборудовании.

Технические условия на обжаренную семечку

Настоящие технические условия распространяются на орешки жареные, представляющие собой обжаренные ядра орехов, очищенные или неочищенные семена подсолнечника и тыквы, а также их смеси, обработанные пищевыми добавками или без них (далее по тексту — орешки).

Линия по производству чипсов и картофельной соломки

Линия предназначена для производства высококачественных чипсов и картофельной соломки. В состав линии входят фритюрница, блок центрифуг, нож порезки чипсов, нож резки соломки и машина внесения добавок.

Вальцы для плющения зерна

Вальцы для плющения зерна предназначены для плющения зерна, крупы, овса, приготовления каш, типа Геркулес.

Описание работы на линии по жарке семечек

На жаровне (имею ввиду жаровню на газу) открыватеся люк (вручную, оператор в перчатках), засыпается семечка (четыре ведра), закрывается люк, фиксируется тремя болтами, поджигается газ и включается привод барабана — около 45 мин жарится семечка (подбор для определенной партии семечки времени жарки опытным путем).

Просеиватель — сепаратор

Предназначен для разделения крупы, зерна, дробленной пластмассы, дробленной пленки и т.д. на фракции по крупности и очистки их от крупной, мелкой и легкой примеси.

Возможно применение машины для очистки семечки после обжарки от пепельного налета — в просеиватель добавляется вентилятор отсоса пыли и ставятся соответствующие сита.

Семенорушильная машина ШМ-500

Шелушильная машина применяется в маслобойках, линиях по производству казинаков, халвы, в линиях по производству жаренных семечек. Преимущество этой машины — получение чистого, целого ядра кондитерской семечки до…85%, а так же практически полное удаление шелухи и калибровка конечной продукции.

Линия по производству жаренных семечек

В странах СНГ, в отличии от других стран, жареную семечку в основном продают на улицах и без упаковки (стаканами). В других странах жареная семечка упаковывается в пакетики наподобие чипсов, орехов и т.д. и ароматизируется различными добавками, в основном продается соленная жареная семечка.

Бизнес-план «производство сухариков соломкой»

Для производства сухариков соломкой в полипропиленовой упаковке можно использовать следующее оборудование.

Линия по производству сухариков

Самый простой вариант линии по производству сухариков производительностью 25 кг/час включает в себя.

Машина внесения добавок МВД-147 (Дражировочная машина)

Установка предназначена для равномерного внесения добавок в продукт и перемешивания продукта.

Управление дражировочной машиной происходит с пульта управления расположенного с правой стороны.

Печь для обжарки сыпучих продуктов электрическая

Принцип работы:

Через боковой люк в печь засыпается продукция (25 кг), люк закрывается, печь фиксируется в горизонтальном положении, включаются тены и привод вращения мешалки, продукция обжаривается(сушится), после обжарки выключаются тены и привод и продукция через загрузочный люк высыпается.

Машина для охлаждения и удаления шелухи с жаренного арахиса (очистки семечки)

Устройство состоит из рамы на которой крепится поддон для осыпания шелухи, барабана длина — 800 мм, диаметр — 600 мм, сетка — 6 мм.

Продукт засыпается с торца, при помощи привода приходит в движение в горизонтальном положении, после шелушения привод останавливается и обесшелушенный арахис высыпается…В комплекте к машине может поставляться сепаратор (барабан) с мелким ситом для охлаждения и удаления мелких примесей от жаренной семечки

Пояснения к сборки печи газовой

Сборка жаровни (печи) газовой барабанной производительностью 30 кг/час

При сборке жаровни обратите внимание на:

• Отверстия крепежа ножек (1) должны совпадать с отверстиями на верхней рамке (2) или с отметками.
• Горелка (7) должна откидываться в сторону, противоположную лонжерону

Печь обжарки сыпучих продуктов

Производительность по влажной семечке 30-35 кг в час. Принцип работы: в барабан из нержавеющей стали, загружается семечка через открывающийся люк. Поджигается газовая горелка, при помощи электропривода (напряжение — 220 вольт, потребляемая мощность 0,2 кВт/ч) барабан крутится, обеспечивая равномерную обжарку семечек.

Бизнес план «обжарка семечек и упаковка»

В странах СНГ, в отличии от других стран, жареную семечку в основном продают на улицах и без упаковки (стаканами). В других странах жареная семечка упаковывается в пакетики наподобие чипсов, орехов и т.д. и ароматизируется различными добавками, в основном продается соленная жареная семечка.

Вопросы и ответы по линии обжарки-упаковке семечек, орешек, арахиса и т.д.

Вопрос

Здравствуйте,
Меня интересуют линии по упаковке и расфасовке, а также по жарке семечек, арахиса, орешек.

С уважением,Наталья
mailto:ha_n@rambler.ru; natalia.x@mail.ru

Ответ

Жарка и упаковка семечек — обзор рынка и оборудования 2006 г.

Упакованная обжаренная семечка распространена в Турции, в 2000 году в каждом продуктовом магазине был огромный выбор различной семечки — соленой, простой, полосатой, маленькой и большой… Большинство среди этого выбора — нелущенная семечка, чистого ядра в продаже мало, т.к. спроса на него тоже мало.

Печь сушильно-жарочная непрерывного действия

Барабанная печь поточная, с дозатором (непрерывного действия). Предназначена для равномерной жарки, просушки таких продуктов как фисташки, кофе, арахис, семечка.